Поставки зеленого кофе
Мы путешествуем по кофейным происхождениям в поисках лучших предложений на зеленый кофе, работаем с лучшими трейдерами и обеспечиваем постоянное наличие всего ключевого ассортимента.
Некоторые сорта мы возим напрямую из стран происхождения, а менее популярные везем сборными грузами со складов в европе.
При закупке кофе проходит тщательный контроль качества, который состоит из нескольких этапов: Оценка типового или предотгрузочного образца. Измеряем физические параметры, обжариваем образец и оцениваем его вкус и аромат. Смотрим на количество дефектов в зерне и сопоставляем соответствие качества кофе его цене. После этого если мы решили покупать этот кофе по его приходу на склад операция повторяется, чтобы убедиться что мы получили именно тот кофе, что покупали и проверить его состояние после долгой перевозки, так же на протяжении всего хранения этого зерна у нас на складе мы перепроверяем его состояние, так как кофе живой продукт и ведет себя по-разному.
Это сложный процесс, которому нужно учиться и чтобы у нас это получалось лучше мы взяли себе в команду Q-grader-а. это специалист с сертификатом американской ассоциации CQI, который профессианально разбирается в качестве зеленого кофе.
Наши услуги:
- Продажа кофе со склада
- Привоз кофе под заказ в зависимости от потребностей
- Консультации по подбору зерна
